Die Ernährung beeinflusst nicht nur unsere körperliche Gesundheit, sondern wirkt tiefgreifend auf die psychische Befindlichkeit. Der Vortrag gibt einen kompakten Überblick über etablierte Erkenntnisse der Ernährungspsychiatrie – etwa zur Rolle von Omega-3-Fettsäuren, Mikronährstoffen und dem Darmmikrobiom – und eröffnet neue Perspektiven auf weniger bekannte Zusammenhänge, etwa zwischen entzündungshemmender Ernährung, neuroplastischen Prozessen und emotionaler Resilienz. Neben einem kritischen Blick auf aktuelle Evidenz werden praxisnahe Ansätze für die klinische Anwendung vorgestellt. Der Vortrag möchte sowohl informieren als auch inspirieren – hin zu einem integrativen Verständnis von Psyche und Ernährung im Sinne des biopsychosozialen Modells.